Коллекция вкусов моти: от классики до смелых экспериментов
Каждое пирожное — это тщательно продуманный дуэт оболочки и начинки.
Черника-лаванда: Сладкая ягода в гармонии с тонким цветочным ароматом.
Юдзу: Бодрящая и солнечная кислинка редкого японского цитруса.
Пина Колада: Путешествие на тропический пляж в одном укусе: сливочный кокос и спелый ананас.
Клубника Мохито: Летний вкус спелой клубники с освежающими нотами мяты и лайма.
Лимон-базилик: Знакомый аромат лимона получает интересное звучание благодаря пряной зелени базилика.
Кокосовый рай: Нежная, тающая бархатистая начинка с насыщенным вкусом кокоса.
Тропическое лето: Воздушный крем с сочной сердцевиной из манго и маракуйи, дополненный лёгкой горчинкой грейпфрута.
Черничный чизкейк: Любимый многими вкус сливочного сыра и сладкой черники в формате изящного пирожного.
Пломбир «Клубника»: Тёплая ностальгия: ванильная нежность мороженого и ягодное варенье.
Мята-шоколад: Классическое сочетание, где прохладная мята встречается с благородным тёмным шоколадом.
Грейпфрут-клубника: Элегантный и смелый союз: лёгкая горчинка цитруса и медовые нотки клубники.
Пирожные Моти: Нежный десерт, который оценят и гости, и владельцы кафе
В поисках идеального десерта, который удивит гостей и станет выгодным решением для бизнеса?
Обратите внимание на пирожные моти — изысканные восточные сладости, завоевавшие сердца по всему миру. Это не просто пирожное, а целый гастрономический опыт: нежная, тающая текстура и яркие, современные вкусы.
Почему моти — это удачный выбор?
Для частных клиентов: Это всегда неожиданный и запоминающийся подарок, украшение праздничного стола или просто способ побаловать себя чем-то особенным (у меня дома всегда лежит несколько этих пухлящей на случай, если захочется сладенького).
Для кафе и кондитерских: Моти обладают важным преимуществом — они отлично переносят заморозку без потери вкуса и текстуры. Это значит, что вы можете заказать партию заранее, обеспечить стабильное наличие позиции в меню и значительно упростить себе логистику.
Что такое моти и в чём их секрет?
Моти — это традиционная японская сладость из особого клейкого риса. Главная его особенность — уникальная текстура. Оболочка получается мягкой, упругой и в то же время нежной, буквально тающей во рту. Внутри скрывается разнообразная начинка.
Хотя классические моти часто готовят с бобовой пастой, мы создали авторскую коллекцию, вдохновлённую мировыми кондитерскими трендами. Наши моти — это современная интерпретация, где рисовая основа сочетается с изысканными кремами, фруктовыми пастами и мармеладными сердцевинами.
Кому и для каких случаев подходят моти?
Для личного удовольствия: Как изысканный десерт к чаю или кофе.
Для праздника: В виде ассорти на свадебном, корпоративном или семейном торжестве.
Для бизнеса: Как уникальная позиция в меню кафе, эффектный комплимент от шефа в ресторане или готовый сладкий подарок для партнёров.
Для особого события: Мы можем изготовить моти не только в форме классической полусферы, но и в виде сердец, что станет трогательным сюрпризом на День святого Валентина или 8 Марта.
Важная информация: сроки, хранение и подача
Срок годности: 24 часа с момента изготовления при соблюдении условий хранения.
Условия хранения: Хранить исключительно в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C.
Для бизнес-клиентов: после доставки пирожные можно заморозить. В замороженном виде они сохраняют свои свойства до 30 дней. Перед подачей необходимо плавно разморозить в холодильнике в течение 2-4 часов.
Как правильно есть моти?
Достаньте пирожное из холодильника за 10-15 минут до подачи. За это время оно приобретёт идеальную, нежную и мягкую текстуру. Моти принято есть целиком за один-два укуса, чтобы насладиться гармоничным сочетанием оболочки и начинки.
Если вы подаете моти из морозильной камеры, то необходимо дать разморозиться не менее 40 минут. Некоторые клиенты любят есть моти чуть подтаявшим, как мороженое, тогда время разморозки можно уменьшить. Попробуйте оба варианта и выберите свой.
Условия заказа и сотрудничества
Я изготавливаю моти на заказ, что гарантирует безупречную свежесть продукта.
Минимальный заказ: от 15 штук. Под праздники доступны ассорти разных вкусов.
Упаковка: Доступны различные варианты — от удобной транспортировочной до нарядной подарочной.
Сотрудничество: Готова к партнёрству с кафе, кондитерскими и ресторанами. Обсудим специальные условия.
Хотите порадовать гостей уникальным десертом или ищете выгодную и стабильную позицию для своего меню?
Напишите мне, и мы обсудим все детали: выбор вкусов, количество, форму и упаковку.